Les plateaux traiteurs et autres emballages de vente à emporter, des matériaux à bien choisir …

Forme, dimensions, nature des matériaux utilisés, … le choix d’un plateau repas ou d’un emballage traiteur doit se faire en respectant d’innombrables critères. En revanche, bien choisir son emballage traiteur suppose ainsi de faire le choix du matériau le plus adapté.

Si on pense immédiatement au plateaux repas lorsque l’on évoque le service traiteur, les professionnels de la restauration et les métiers de bouche se doivent de penser au conditionnement de bien des produits. De la salade au dessert, des fromages au jambon ou saumon fumé, des petits légumes aux pâtisseries, ces emballages alimentaires doivent avant tout être adaptés à la nature même des petits plats, que vous devez emballer. Un traiteur événementiel (repas d’affaires ou repas d’entreprise) ne ressent pas les mêmes besoins qu’un professionnel proposant consommation sur place ou vente à emporter pour ces créations. Papa France satisfait à toutes ces exigences en sélectionnant les emballages traiteur, imaginés par les plus grandes marques spécialisées en la matière. Et dans le choix de ces packaging pour emballer salade de fruits, produits de saison, plats cuisinés, sandwich, la sélection des matériaux utilisés pour ces conditionnements se revêt essentiel et incontournable.

Pour emballer les salades de crudités ou les assiettes de carpaccio, vous devez sélectionner des barquettes, des bols ou des coupes, dont les formes sont adaptées à ces préparations. Et le choix d’une barquette en plastique spéciale vente à emporter ou d’un bol en carton pour la consommation sur place commence par celui du matériau à privilégier. Coffrets en polyéthylène, emballage pour pomme de terre en PET, …. Il est impossible de dresser la liste exhaustive de tous les matériaux possibles. En revanche, ces matériaux doivent être choisis pour leur qualité et leur capacité à satisfaire à vos attentes. Vos gammes d’emballages alimentaires doivent en effet répondre à bien des contraintes :

• L’emballage pour vos viandes et autres plats chauds devra ainsi résister au passage aux fours
  Exemple de produit: Notre plateau repas en pulpe de canne
  

• Les plateaux pour le dessert devront éventuellement supporter le passage au congélateur,

• Un assortiment de charcuterie devra être présentée dans une assiette avec couvercle pour mettre en avant la qualité des produits, …
  Exemple de produit: Notre boite traiteur à fenêtre noire

• D’autres couvercles pourront être utiles pour rendre un packaging totalement hermétique,

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 Plat chaud ou tartelette, vous devez donc prendre grand soin à choisir les plateaux traiteur et les autres emballages dont vous avez besoin. Ils doivent non seulement vous simplifier le quotidien mais également satisfaire à toutes les attentes exprimés par vos clients. C’est pourquoi Papa France s’adapte et vous guide dans ce choix, en vous proposant également toute une gamme d’emballages alimentaires écologiques. Car satisfaire aux aspirations les plus profondes de vos clients fait également partie des missions assignées à cette sélection des emballages traiteur.