Les Règles Fondamentales d'Hygiène et de Sécurité
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Pour commencer, rappelons-nous que les gants ne sont pas qu'un accessoire de mode – ils sont une barrière essentielle entre nos mains et les risques potentiels et la principale voie de transmission microbienne.
Le respect des protocoles et des standards d'hygiène adéquats dans les lieux de travail est essentiel pour prévenir les infections. Choisir et utiliser des gants à usage unique adaptés à la nature de l'activité professionnelle contribue non seulement à satisfaire les exigences de sécurité imposées par le code du travail à l'employeur, mais joue également un rôle crucial dans la protection de la santé des employés.
Il est important que vous procédiez à un changement régulier de ceux-ci afin de maintenir une hygiène impeccable. Cependant même avec des gants, la prudence reste de mise. Ils ne remplacent pas les bonnes pratiques de sécurité.
Pour rappel : Selon le chapitre IX de la loi du 26 juin 1974 du Code du travail, il incombe à l'employeur de mettre à disposition des salariés, sans frais pour ces derniers, un équipement de protection individuelle adéquat et efficace, correspondant aux risques encourus. Référence : (Dz.U. 1974 Nr 24 poz. 141 - JO 1974 n°24, pt 141)
Pour plus d'infos : retrouvez notre guide sur l'hygiène alimentaire pour les pros de la restauration
Etapes dans le Choix de vos Gants jetables
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| Etape 1 |
Identifier le cadre spécifique d'utilisation des gants |
| Etape 2 |
Évaluer le risque de contact avec des substances biologiques |
| Etape 3 |
Apprécier le niveau de risque d'exposition aux virus |
| Etape 4 |
Estimer le risque d'interaction avec des produits chimiques, y compris les nettoyants et désinfectants |
| Etape 5 |
Considérer le potentiel de contact avec des aliments |
| Etape 6 |
Évaluer le risque de réactions allergiques immédiates au latex (hypersensibilité de type I) ou de réactions allergiques retardées aux accélérateurs chimiques (allergies de type IV) |
| Etape 7 |
Sélectionnez des gants de la taille appropriée. Il est important de protéger non seulement les mains mais également les poignets pour garantir un confort optimal et une précision dans la manipulation. Les tailles vont généralement de XS à XL. |
Gants en Latex adaptés au contact alimentaire
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Les vedettes pour les tâches nécessitant une grande dextérité.Le latex, naturellement issu de la sève d'hévéa, offre une excellente sensibilité tactile. Attention néanmoins aux allergies, le latex n'étant pas l'ami de tous. C'est pourquoi ce choix de gant n'est pas recommandé aux personnes ayant des tendances allergiques.
Ces gants sont parfaits pour des usages courts et peu risqués. Une solution pour les peaux sensibles et les budgets serrés
D'où vient le latex ? Hevea brasiliensis est l'arbre à partir de laquelle est extrait le latex, un liquide laiteux qui, une fois correctement traité, sert à la production de caoutchouc naturel.
Actuellement, l'Asie abrite 90% des ressources mondiales de latex.
a) Ses avantages
- leur élasticité remarquable
- leur flexibilité
- leur confort d'utilisation
- leur sensibilité tactile supérieure (une sensation de seconde peau)
b) Les différents types de gants en latex :
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Non poudrés
Haute protection
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1. Classique pour une utilisation standard : Avec intérieur polymérisé et extérieur texturé: un indémodable qui permet un enfilage facile
2. Classique + pour une utilisation standard supérieure : - Avec intérieur chloré et extérieur texturé qui permet un taux réduit de protéines allergisantes et de résius chimiques - avec surface molletonnée (idéale pour le nettoyage)et une forme anatomique qui permet l'adaptation des gants à la main droite ou gauche
3. Long pour une utilisation Premium : plus épais que les gants standard, avec des manchettes longues ce qui offre un haut niveau de sécurité
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Poudrés
Protection élémentaire
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Surface interne faite en amidon de maïs qui permet une réduction de la transpiration des mains. Adapté pour une utilisation économique.
1. Avec surface lisse : permet un confort d'utilisation
2. Avec surface texturée : permet une meilleure prise
3. Bouts des doits texturés: offre une précision des gestes
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Les champions de la résistance chimique. Sans latex, donc adieu les allergies, et bonjour la robustesse face aux huiles, aux acides et aux solvants. Leur popularité dans le domaine médical et industriel n'est pas un hasard.
D'où vient le Nitrile ? Le nitrile, également connu sous le nom de caoutchouc nitrile butadiène (NBR), est créé à partir de composés organiques chimiques. Son processus de fabrication a été optimisé, lui conférant des capacités compétitives face au caoutchouc naturel.
a) Ses avantages :
- Matière non poudré qui s'adapte à presques toutes les situations
- Résiste à la pénétration des micro-organismes: virus , bactéries et champignons
- Exempts de protéines de latex, ils représentent une option sûre pour les individus souffrant d'allergies au latex
- Fabrication intègrant une quantité réduite d'accélérateurs de vulcanisation, minimisant ainsi le risque
- Protection efficace contre divers produits chimiques
- La réduction des accélérateurs chimiques diminue considérablement les chances de développer des allergies de type IV
b) Les différents types de gants en nitrile :
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Non poudrés
Haute protection
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1. Classique : - Surface externe texturée qui permet une meilleure prise même dans les environnements humides - en micro-texture avec texture supplémentaire à l'extrémité des doigts
2. Long : des gants qui incluent une manchette prolongée pour une sécurité accrue et conçus pour ceux ayant des mains sensibles nécessitant une protection renforcée. 1. texturée (plus épais) 2. en micro-texture avec texture supplémentaire à l'extrémité des doigts Avantage: enfilage précis et se retire un seul gant à la fois par la manchette
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c) Vos gants en nitrile - Papa France

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L'option économique et anti-allergique c'est la solution pour les peaux sensibles et les budgets serrés.
D'où vient le Vinyle ? Il fait partie de la famille des plastiques en PVC, ou polychlorure de vinyle, un matériau prisé dans divers domaines industriels grâce à ses caractéristiques avantageuses. Quant aux gants en vinyle, ils sont particulièrement recommandés pour les personnes sujettes aux allergies cutanées de types I et IV.
a) Ses avantages
- Résistance mécanique
- Résistance thermique
- Résistance électrique
- Surface lisse et effet barrière contre les bactéries, virus et champignons
Vous nommez le danger, ce gant est fait pour y faire face. L'industrie n'a jamais été aussi sûre.
b) Les différents types de gants en vinyle :
| Non poudrés |
1. Classique pour une utilisation standard : Surface externe lisse avec une absence de poudre qui permet une réduction de réactions allergiques. Protection élémentaire
2. Long pour une utilisation standard + : Surface externe texturé avec texture supplémentaire au bout des doigts. Des gants plus longs et plus épais que les classiques. Protection élémentaire
3. Supérieur pour une utilisation renforcée : 2 fois plus épais que les gants standard, utilisation d'appareils mobiles, flexibles et très résistants à l'étirement. Texture 3D pour une prise en main sûre et stable. Evite la transpiration des mains et permet utilisation écran tactile. Haute protection
4. Expert pour une utilisation encore plus renforcée : 3 fois plus épais que les gants standard, Haute qualité et résistance avec les mêmes avantages que les gants supérieurs. Haute protection
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c) Vos gants en vinyle - Papa France

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Instructions pour Mettre et Enlever les Gants
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Mettre les Gants :
- Assurez-vous que vos mains sont propres et sèches.
- Sélectionnez la taille adéquate pour éviter les déchirures.
- Enfilez les gants délicatement, sans les étirer outre mesure.
Enlever les Gants :
- Pincez le bord extérieur près du poignet sans toucher votre peau.
- Retournez le gant sur lui-même en le tirant, le gardant dans la paume gantée.
- Glissez l'index sous le bord du deuxième gant et retirez-le en le retournant, enveloppant le premier gant
NB: Optez pour des gants longs si vous rencontrer des difficultés à enlever les gants classiques.
En suivant ces conseils, vous serez non seulement protégé mais aussi un véritable connaisseur dans l'art du gantage. Gardez vos mains en sécurité, et n'oubliez pas – le bon gant peut faire toute la différence!
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